マイブレッド

     1斤¥250  1本\500  

     P.M.2:00に焼きあがります。
     スペシャルブレッドより小ぶりで、バターとミルクを少し控えめにし、
     あっさりと仕上げました。常連さんはこちらを指定して、買いに来られる方も多いです。

 

     スペシャルブレッド

     1斤¥270  1本\810    

     P.M.1:00とP.M.3:30に焼きあがります。
     低温で練り上げ、長時間発酵させ、バターとミルクをリッチに使いました。
     ソフトでこくのある焼き上げになっています。

 

     山食 (イギリスパン)

     ¥270     

     P.M.3:00に焼きあがります。
     材料はスペシャルブレッドと同じだが、焼くときに蓋をしていない為、釜の中で
     ふっくらと伸び、食べたときにサクッとした軽さがあります。